ណែនាំពីភាពទាក់ទាញ និងលក្ខណៈនៃរដូវក្តៅរបស់ជប៉ុន។ រដូវក្តៅរបស់ជប៉ុន ដូចដែលបានជួបប្រទះដោយនរណាម្នាក់មកពីប្រទេសឥណ្ឌា។

សួស្តី ខ្ញុំឈ្មោះ ណារេស។

ខ្ញុំមកពីប្រទេសឥណ្ឌា ហើយបាននៅប្រទេសជប៉ុនអស់រយៈពេលជាងបួនឆ្នាំហើយ។
ខ្ញុំរស់នៅទីក្រុងតូក្យូតាំងពីខ្ញុំមកដល់ប្រទេសជប៉ុនមកម្ល៉េះ។

ខ្ញុំមានឱកាសទៅទស្សនាតំបន់ផ្សេងៗតាមរយៈដំណើរអាជីវកម្ម និងការធ្វើដំណើរ ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាប្រទេសជប៉ុនគឺជាប្រទេសដែលស្អាត មានសុវត្ថិភាព និងរីករាយក្នុងការរស់នៅ។

លើសពីនេះ ប្រទេសជប៉ុនមានភាពទាក់ទាញខុសៗគ្នាអាស្រ័យលើរដូវកាល។
លើកនេះ ខ្ញុំចង់ណែនាំ "រដូវក្តៅរបស់ជប៉ុន" ដែលខ្ញុំយល់ថាទាក់ទាញជាពិសេស ពីទស្សនៈរបស់ឥណ្ឌា ដោយបញ្ចូលបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។

អាកាសធាតុរដូវក្តៅ និងជីវិតនៅប្រទេសជប៉ុន

នៅប្រទេសជប៉ុន «រដូវក្តៅ» គឺចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហា។
វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ សំណើមខ្ពស់ និងលក្ខខណ្ឌសើមខ្លាំង។

រដូវវស្សាចាប់ផ្តើមប្រហែលខែមិថុនា។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះនៃឆ្នាំ ថ្ងៃដែលមានពពក និងភ្លៀងធ្លាក់ញឹកញាប់ ហើយសំណើមក៏ខ្ពស់ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថាមនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលរដូវវស្សាបញ្ចប់ មេឃក៏ភ្លឺឡើងភ្លាមៗ ហើយរដូវក្តៅក៏មកដល់។
សាលារៀនមានវិស្សមកាលរដូវក្ដៅចាប់ពីប្រហែលចុងខែកក្កដាដល់ចុងខែសីហា ដែលក្នុងអំឡុងពេលនោះកុមារប្រើប្រាស់ពេលទំនេររបស់ពួកគេដើម្បីលេង ឬសិក្សា។

ខែសីហា រួមមាន សម័យកាល មួយ ហៅថា "អូបុង"។
ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនបិទទ្វារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Obon ហើយវាជាពេលវេលាដែលទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច ដោយសារពួកគេទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកដើម្បីធ្វើដំណើរ ឬត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេវិញ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី Obon សូមអានអត្ថបទនេះ។
តើ ពិធី អូបុន នៅ ប្រទេស ជប៉ុន ជា អ្វី? យើង នឹង ណែនាំ អំពី ពេលវេលា និង របៀប ប្រារព្ធ វា!

មនុស្សជាច្រើនទៅលេងឆ្នេរជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។

រដូវក្ដៅគឺជារដូវមួយដែលកម្ដៅអាចធ្វើឱ្យអ្នកអស់កម្លាំងបានយ៉ាងងាយ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍ថាវាផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានជាច្រើនផងដែរ។

បញ្ហារដូវក្តៅនៅប្រទេសជប៉ុន។ តើវាពិតជាក្តៅមែនទេ?

ជាការពិតណាស់ បញ្ហាធំបំផុតជាមួយរដូវក្ដៅនៅប្រទេសជប៉ុនគឺកម្ដៅ។
សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតកើតឡើងនៅខែសីហា។

ដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំងកំពុងបក់បោក និងសីតុណ្ហភាពកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលចំណាយពេលនៅខាងក្រៅ។
អ្នកនឹងបែកញើសកាន់តែងាយស្រួល ហើយរាងកាយរបស់អ្នកនឹងអស់កម្លាំងលឿនជាងមុន។

ដោយសារតែប្រទេសជប៉ុនមានប្រវែងពីខាងជើងទៅខាងត្បូង សីតុណ្ហភាពប្រែប្រួលទៅតាមតំបន់ ប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមនៅទីក្រុងតូក្យូក្នុងខែសីហាគឺ 26.9℃។
នៅថ្ងៃក្តៅ សីតុណ្ហភាពអាចលើសពី 35°C។

សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមខែសីហានៅខេត្តអូគីណាវ៉ា ដែលស្ថិតនៅភាគខាងត្បូង គឺ 29.0℃ ខណៈដែលសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមខែសីហានៅហុកកៃដូ ដែលស្ថិតនៅភាគខាងជើង គឺ 22.3℃។
ហុកកៃដូមានអាកាសធាតុត្រជាក់ជាងតំបន់ដទៃទៀត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជារមណីយដ្ឋានរដូវក្តៅដ៏ពេញនិយមមួយ។

ទីក្រុងកំណើតរបស់ខ្ញុំ គឺទីក្រុងបាងហ្គាឡូរ ក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ស្ថិតនៅលើខ្ពង់រាបមួយ ដូច្នេះវាត្រជាក់ និងរីករាយនៅក្នុងម្លប់ និងនៅពេលយប់។ ទីក្រុងធំមុំបៃក៏មានខ្យល់សមុទ្របក់មកដែរ ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពជារឿយៗធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រដូវក្ដៅរបស់ប្រទេសជប៉ុនមានខ្យល់តិចតួច និងសំណើមខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យញើសពិបាកហួត ដូច្នេះវាមានអារម្មណ៍ក្តៅ និងសើមជាងសីតុណ្ហភាពជាក់ស្តែង។
សីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះសូម្បីតែនៅពេលយប់ក៏ដោយ ហើយមានថ្ងៃជាច្រើនដែលពិបាកគេងលក់ស្រួល។

មានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដែលត្រូវដឹង ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាលដោយសារកម្ដៅ សត្វល្អិតខាំ និងរលាកដោយសារកម្ដៅថ្ងៃ ប៉ុន្តែការប្រុងប្រយ័ត្នប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាលដោយសារកម្ដៅគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។
នៅពេលលេង ឬធ្វើការនៅខាងក្រៅ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ថានភាពរាងកាយរបស់អ្នក ដោយសម្រាកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។

ជាទូទៅ អគារនានានៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាភាពត្រជាក់នៅក្នុងផ្ទះបាន។

ការតាំងពិព័រណ៍កាំជ្រួច និងពិធីបុណ្យរដូវក្តៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍នៃមន្តស្នេហ៍នៃរដូវក្តៅរបស់ជប៉ុន

មានរឿងជាច្រើនដែលត្រូវរីករាយនៅរដូវក្តៅនៅប្រទេសជប៉ុន។
សម្រាប់ខ្ញុំ រដូវក្ដៅគឺជារដូវមួយដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ញុំស្រស់ស្រាយ និងមានអារម្មណ៍ថាមពលវិជ្ជមាន។

នៅរដូវក្ដៅ ការសម្ដែងកាំជ្រួច និងពិធីបុណ្យរដូវក្ដៅត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅទូទាំងប្រទេសជប៉ុន។

អំឡុងពេល នៃ ការ បាញ់ កាំជ្រួច មនុស្ស ជាច្រើន បាន ប្រមូលផ្តុំ គ្នា នៅ កន្លែង នោះ នៅ ពេល យប់ ហើយ ទីក្រុង ទាំងមូល ក៏ មាន ភាព រស់រវើក ឡើង។
ទិដ្ឋភាព នៃ កាំជ្រួច ហោះ ឡើង ខ្ពស់ ទៅ លើ មេឃ និង សំឡេង «ប៊ូម» ដ៏ ខ្លាំង ក្លា គឺ ពិតជា គួរ ឲ្យ ចាប់អារម្មណ៍ និង បន្សល់ ទុក នូវ ចំណាប់អារម្មណ៍ យូរអង្វែង ដល់ អ្នក ដែល បាន ឃើញ វា។

លើសពីនេះ ពិធីបុណ្យរដូវក្តៅនេះមានតូបលក់អាហារជាច្រើនដែលលក់របស់របរដូចជា តាកូយ៉ាគី (បាល់ត្រីមឹក) និងទឹកកកកោរ។

▼តាកូយ៉ាគី

▼ ទឹកកកកោរ

ការឃើញមនុស្សគ្រប់វ័យ ចាប់ពីកុមាររហូតដល់មនុស្សពេញវ័យ រីករាយជាមួយនឹងស្នាមញញឹមនៅលើមុខរបស់ពួកគេ ខណៈពេលស្លៀកយូកាតា ធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា នេះជាឈុតឆាករដូវក្តៅរបស់ជប៉ុនយ៉ាងពិតប្រាកដ។

អាហារដ៏ទាក់ទាញដែលត្រូវទទួលទាននៅរដូវក្តៅរបស់ជប៉ុន

នៅប្រទេសជប៉ុន មានវប្បធម៌ម្ហូបអាហារដែលជួយមនុស្សឱ្យទប់ទល់នឹងកំដៅក្នុងរដូវក្តៅ ហើយវាគឺជាភាពរីករាយពិសេសមួយនៃរដូវក្តៅ។

ម្ហូបដែលងាយស្រួលលេប និងស្រស់ស្រាយ ដូចជាមីសូមេន និងរ៉ាមេនញាក់ មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។

ម្យ៉ាងទៀត ទឹកកកកោរ និងការ៉េមត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់នៅរដូវក្តៅ ពីព្រោះវាធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ចុះ។
ការ៉េមមានច្រើនរសជាតិរបស់ជប៉ុន ដូចជាម៉ាត់ឆា សណ្តែកក្រហម និងសណ្តែកខ្មៅ ដូច្នេះសូមរីករាយសាកល្បងរសជាតិជាច្រើន។

អាហារដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ ដូចជាឪឡឹក និងត្រសក់ ក៏ត្រូវបានគេបរិភោគជាទូទៅជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីទប់ទល់នឹងកំដៅផងដែរ។

ហើយ និយាយ អំពី ភេសជ្ជៈ រដូវក្ដៅ ស្រាបៀរ ត្រជាក់ គឺជា ជម្រើស ដ៏ពេញនិយម។
នៅប្រទេសជប៉ុន សួនស្រាបៀរគឺជាកន្លែងសំខាន់មួយនៅរដូវក្តៅ ហើយវាជារឿងធម្មតាទេដែលឃើញមនុស្សកំពុងរីករាយជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់នៅខាងក្រៅ។

▼សួនស្រាបៀរ

នៅលើ «ភ្នំស្រាបៀរ» ក្នុងទីក្រុងអេប៊ីស៊ូ ទីក្រុងតូក្យូ មានភ្លើងបំភ្លឺតាមដងផ្លូវដែលមានរាងដូចដបស្រាបៀរ។
ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាការដាក់បញ្ចូលការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះទៅក្នុងទីក្រុងគឺជារឿងធម្មតាណាស់សម្រាប់ប្រទេសជប៉ុន។

▼ភ្លើងបំភ្លឺផ្លូវនៅលើ "Beer Hill"

សេចក្តីសង្ខេប៖ រដូវក្ដៅរបស់ប្រទេសជប៉ុនមានអ្វីៗជាច្រើនដែលត្រូវផ្តល់ជូន! សូមរីករាយជាមួយរដូវក្ដៅទាំងនោះ ខណៈពេលដែលកំពុងប្រុងប្រយ័ត្នប្រឆាំងនឹងកម្ដៅ។

រដូវក្ដៅនៅប្រទេសជប៉ុនពោរពេញដោយភាពទាក់ទាញ ដូចជាការសម្ដែងកាំជ្រួច ពិធីបុណ្យរដូវក្ដៅ និងម្ហូបអាហារតាមរដូវ។
ទោះបីជាកំដៅខ្លាំងអាចជាបញ្ហាពិតប្រាកដក៏ដោយ វាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលបានឃើញពីរបៀបដែលមនុស្សកំពុងស្វែងរកវិធីច្នៃប្រឌិតដើម្បីរីករាយនឹងរដូវក្តៅ។

ខ្ញុំនឹងបន្តឱ្យតម្លៃដល់រដូវទាំងបួនរបស់ប្រទេសជប៉ុន ហើយចំណាយពេលរដូវក្តៅជប៉ុនដ៏ជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំតាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ និងវិជ្ជមាន។

អំពីពួកយើង JAC

JAC(Japan Association for Construction Human Resources) គឺជាអង្គការដែលគាំទ្រជនបរទេសដែលមានជំនាញជាក់លាក់ទាំងអស់ដែលធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ យើងសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនដែលទទួលយកជនបរទេសដែលមានជំនាញជាក់លាក់ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសការងារដែលងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើការ។

យើងក៏រៀបចំការប្រឡងចាំបាច់ដើម្បីក្លាយជាពលករបរទេសដែលមានជំនាញច្បាស់លាស់!

JAC ក៏ទទួលបានការផ្តល់ជូនការងារជាច្រើនពីក្រុមហ៊ុនដែលកំពុងស្វែងរកជួលជនបរទេសដែលមានជំនាញជាក់លាក់។
ជ្រើសរើសជនបរទេសដែលមានជំនាញច្បាស់លាស់! បញ្ជីការងារ

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ទៅធ្វើការនៅប្រទេសជប៉ុនដោយប្រើជំនាញជាក់លាក់ យើងខ្ញុំសូមណែនាំការងារដែលត្រូវនឹងមុខរបរ និងសេចក្តីប្រាថ្នារបស់អ្នក!

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាណាមួយសូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ!