জাপানে বসন্তের আকর্ষণ ও বৈশিষ্ট্যগুলো কী কী? ভিয়েতনামের একজন অধিবাসী হিসেবে আমার অভিজ্ঞতা।

ছবি: ডাং হোয়াই ভ্যান

আমি লেখাটি লিখেছি!

উৎপত্তিস্থল: ভিয়েতনাম সমাজতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্র

DANG HOAI VAN

(ড্যান হোয়াই ভ্যান)

হ্যালো, আমার নাম ডাং হোয়াই ভ্যান।
আমি ভিয়েতনামের বাসিন্দা এবং দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে জাপানে আছি।

আমি বর্তমানে টোকিওতে থাকি, কিন্তু অতীতে ওসাকা, কিয়োটো, আইচি, ফুকুশিমা এবং তোচিগিসহ বিভিন্ন অঞ্চলে ভ্রমণ করেছি।
প্রতিটি অঞ্চলেরই নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এবং জাপানে বসবাসের মাধ্যমে আমার মনে হয়েছে যে এই দেশটি আমার দ্বিতীয় বাড়ির মতো।

এবার আমি আমার প্রিয় ঋতু ‘জাপানি বসন্ত’ নিয়ে আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে চাই।

জাপানের বসন্তের আবহাওয়া ও বৈশিষ্ট্য তুলে ধরা হচ্ছে।

জাপানে ঋতুগুলো বেশ সুস্পষ্ট, এবং প্রতিটি ঋতুতে দৃশ্যপট ও পরিবেশে নাটকীয় পরিবর্তন আসে।

বসন্তকালে সারা শহর জুড়ে চেরি ফুল ফুটতে শুরু করে, যা আপনাকে প্রকৃতির পরিবর্তনগুলো জোরালোভাবে অনুভব করার সুযোগ করে দেয়।
চেরি ফুলের হালকা গোলাপি রঙটি বিশেষভাবে সুন্দর, এবং শুধু সেগুলোর দিকে তাকালেই মনের মধ্যে প্রশান্তি আসে।

আমার কাছে জাপানের বসন্ত এমন একটি ঋতু যা এক শান্ত ও স্নিগ্ধ অনুভূতি জাগিয়ে তোলে।

জাপানে বসন্তের আবহাওয়া এবং জীবনযাত্রা

জাপানে বসন্তকাল মার্চ থেকে মে মাস পর্যন্ত থাকে।

বসন্তকালে সাধারণত তাপমাত্রা বেশ মনোরম থাকে, কিন্তু সকাল ও সন্ধ্যায় তখনও ঠান্ডা থাকতে পারে।
হালকা জ্যাকেট ছাড়া আপনার ঠান্ডা লাগতে পারে, তাই নিজের পোশাকের দিকে একটু মনোযোগ দিন।

এছাড়াও, জাপান উত্তর থেকে দক্ষিণ পর্যন্ত দীর্ঘ হওয়ায় অঞ্চলভেদে তাপমাত্রার ভিন্নতা দেখা যায়।
উদাহরণস্বরূপ, এপ্রিল মাসে টোকিওর গড় তাপমাত্রা ১৪.৩℃।
দক্ষিণে অবস্থিত ওকিনাওয়া প্রিফেকচারে এপ্রিল মাসের গড় তাপমাত্রা ২১.৫℃, অন্যদিকে উত্তরে অবস্থিত হোক্কাইডোতে এপ্রিল মাসের গড় তাপমাত্রা ১১.৭℃।
আমার মনে হয়, আপনি যে জায়গায় যাচ্ছেন, সেই অনুযায়ী পোশাক পরিবর্তন করা একটি ভালো ধারণা।

আবহাওয়া প্রায়শই স্থিতিশীল থাকে, ফলে এই ঋতুতে বাইরে ঘুরতে যাওয়া বেশ আনন্দদায়ক।
এর ফলে আরও বেশি মানুষ হাঁটা ও ভ্রমণ উপভোগ করছেন।

বসন্তকালীন সমস্যা: হে ফিভার

অন্যদিকে, জাপানের বসন্তেরও কিছু প্রতিকূল দিক রয়েছে।
এর একটি উদাহরণ হলো হে ফিভার।

বিশেষ করে সিডার গাছের পরাগরেণুর কারণে অনেকের নাক দিয়ে পানি পড়ে, হাঁচি হয় এবং চোখে চুলকানি হয়।

জাপানে আসার কয়েক বছর পর আমারও হে ফিভার শুরু হয়, এবং প্রতি বসন্তে ওষুধ ছাড়া আমার চলে না।
তা সত্ত্বেও, বসন্ত যে কত আনন্দ নিয়ে আসে, তা ভাবলে আমার বিশ্বাস হয় আমি আমার হে ফিভার কাটিয়ে উঠতে পারব।

'চেরি ফুল দর্শন' এবং 'সূচনা'-র মাধ্যমে প্রকাশিত জাপানি বসন্তের আকর্ষণ

জাপানে বসন্তের অন্যতম প্রতিনিধিত্বমূলক সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হলো চেরি ফুল দর্শন।
তাছাড়া, জাপানে বসন্ত নতুন সূচনারও ঋতু।

চেরি ফুল দেখার সংস্কৃতি

জাপানে বসন্তের অন্যতম প্রতিনিধিত্বমূলক সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হলো চেরি ফুল দর্শন।

পরিবার, বন্ধু এবং সহকর্মীরা পার্কে বা নদীর ধারে, যেখানে চেরি ফুল দেখা যায়, সেখানে খাবার ও পানীয় উপভোগ করার পাশাপাশি ফুলের সৌন্দর্যও উপভোগ করেন।
যখন চেরি ফুল পুরোপুরি ফোটে, তখন বাতাসে পাপড়িগুলোর ওড়াউড়ি এক সত্যিকারের মায়াবী দৃশ্যের সৃষ্টি করে, যা দেখে কখনও কখনও মনে হয় যেন বরফ পড়ছে।

আমার বিশ্বাস, প্রকৃতির সান্নিধ্য অনুভব করার পাশাপাশি ঋতুগুলোকে উপভোগ করার এই সংস্কৃতিটি জাপানের এক অনন্য আকর্ষণ।

বসন্তের ঘটনা এবং নতুন সূচনা

জাপানে বসন্তকাল নতুন জীবনের সূচনার ঋতুও বটে।
এপ্রিল মাসটি স্কুল ও কোম্পানির ভর্তি অনুষ্ঠানের মাধ্যমে অনেকের জীবনের নতুন অধ্যায়ে প্রথম পদক্ষেপ নেওয়ার সময়।

ভিয়েতনামে নতুন শিক্ষাবর্ষ সেপ্টেম্বরে শুরু হয়, তাই এপ্রিলের ভর্তি অনুষ্ঠানটি আমার জন্য একটি নতুন অভিজ্ঞতা ছিল।

আমি নিজে একজন আন্তর্জাতিক শিক্ষার্থী হিসেবে প্রবেশিকা অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেছিলাম এবং পরবর্তীতে, একজন কর্মজীবী প্রাপ্তবয়স্ক হিসেবে, কোম্পানির প্রবেশিকা অনুষ্ঠানের অভিজ্ঞতা লাভ করেছি।
উভয় ঘটনাই উত্তেজনায় পরিপূর্ণ ছিল এবং জাপানি সমাজের গাম্ভীর্য ও ঐক্যের প্রতীক হিসেবে এগুলো আমার মনে এক গভীর ছাপ রেখে গেছে।

আকর্ষণীয় জাপানি বসন্তকালীন খাবার

বসন্তকালে আমরা মৌসুমি উপকরণ দিয়ে বেশি রান্না করে থাকি।

এগুলোর মধ্যে, বাঁশের কচি ডগা বসন্তকালীন খাবারের একটি প্রতিনিধিত্বমূলক অংশ, এবং এগুলো নরম হওয়ায় নানা ধরনের রান্নায় ব্যবহৃত হয়।
সাধারণ খাবারের মধ্যে রয়েছে মিশ্র ভাতের পদ এবং অল্প আঁচে রান্না করা বিভিন্ন পদ।

ছবি: বাঁশের অঙ্কুর

এছাড়াও, ‘সাকুরা মোচি’ (চেরি ফুলের চালের পিঠা)-র মতো ঐতিহ্যবাহী জাপানি মিষ্টিগুলোও বসন্তের মতো, এবং এদের রূপ ও স্বাদ ঋতুটির অনুভূতি জাগিয়ে তোলে।
সাকুরামোচি হলো একটি মিষ্টি খাবার যা গোলাপী রঙের মোচি (চালের কেক) চেরি ফুলের পাতায় মুড়ে তৈরি করা হয়।
মোচির ভেতরে আনকো (শিম থেঁতো করে ও মেখে তৈরি করা মিষ্টি শিমের পেস্ট) ভরা থাকে।

ছবি: সাকুরামোচি

এই ধরনের খাদ্য সংস্কৃতি জাপানে বসন্তের অন্যতম আনন্দ।

সারসংক্ষেপ: জাপানে বসন্ত একটি মনোরম ঋতু! চেরি ফুলের সৌন্দর্য দর্শন এবং সুস্বাদু খাবারের মতো নানা আকর্ষণ উপভোগ করুন।

জাপানে বসন্ত একটি বিশেষ ঋতু, যা কেবল প্রকৃতির সৌন্দর্যই তুলে ধরে না, বরং নতুন সাক্ষাৎ ও সূচনার অনুভূতিও জাগিয়ে তোলে।
জাপানে দীর্ঘদিন থাকার পরেও, প্রতিবার বসন্ত এলে আমি সতেজ অনুভব করি।

অঞ্চলভেদে ভিন্ন হলেও, জাপানের বসন্ত একটি মনোরম ঋতু, যা না খুব গরম, না খুব ঠান্ডা।
সুন্দর চেরি ফুল দেখতে দেখতে আপনি খাবার উপভোগ করতে পারেন।
আপনি মৌসুমি উপাদানও উপভোগ করতে পারেন।
বসন্তের নানান সৌন্দর্য উপভোগ করুন।

যদিও এটি একটি সংক্ষিপ্ত মৌসুম, আমার মনে হয় এটি হৃদয়ে এক স্থায়ী ছাপ রেখে যায়।

 

আমাদের সম্পর্কে, জেএসি

জেএসি (Japan Association for Construction Human Resources) এটি এমন একটি সংস্থা যা জাপানের নির্মাণ শিল্পে কর্মরত সমস্ত নির্দিষ্ট দক্ষ বিদেশীদের সমর্থন করে। আমরা এমন সংস্থাগুলির সাথে সহযোগিতা করি যা নির্দিষ্ট দক্ষ বিদেশীদের একটি কাজের পরিবেশ তৈরি করতে গ্রহণ করে যা প্রত্যেকের পক্ষে কাজ করা সহজ।

আমরা একজন নির্দিষ্ট দক্ষ বিদেশী কর্মী হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় পরীক্ষাগুলিও পরিচালনা করি!

জেএসি নির্দিষ্ট দক্ষতা সম্পন্ন বিদেশী নাগরিকদের নিয়োগ করতে চাওয়া কোম্পানিগুলির কাছ থেকে অনেক চাকরির প্রস্তাবও পেয়েছে।
নির্দিষ্ট দক্ষতা সম্পন্ন বিদেশীদের নিয়োগ! চাকরির তালিকা

যারা নির্দিষ্ট দক্ষতা ব্যবহার করে জাপানে কাজ করতে চান, তাদের জন্য আমরা আপনার পেশা এবং আকাঙ্ক্ষার সাথে মেলে এমন চাকরির প্রবর্তন করছি!

যদি আপনার কোন সমস্যা হয়, তাহলে নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!

সম্পর্কিত নিবন্ধ