ஜப்பானிய குளிர்காலத்தின் தனித்துவமான அழகுகள் என்ன? அதன் சிறப்பியல்புகளையும், அதை அனுபவிப்பதற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட வழிகளையும் நாங்கள் அறிமுகப்படுத்துவோம்.

வணக்கம், என் பெயர் ஜாரோட் செப்டியன் பிரகோசோ.

2014ஆம் ஆண்டு செப்டம்பர் 26ஆம் தேதி, நான் முதன்முறையாக ஜப்பானிய மண்ணில் கால் பதித்தேன்.
அப்போது எனக்கு 20வது பிறந்தநாள் நெருங்கிக் கொண்டிருந்ததால், ஜப்பானுக்குள் நுழைவது எனக்கே நான் அளித்துக்கொண்ட ஒரு சிறப்புப் பரிசாக அமைந்தது.

ஜப்பானில் நான் முதலில் வசித்த இடம் ஐச்சி மாகாணம்.
நவம்பர் மாதம் தொடங்கும்போது, ஐச்சி மாகாணத்தில் காற்று படிப்படியாகக் குளிரத் தொடங்குகிறது.

ஐச்சி மாகாணத்தில் மூன்று ஆண்டுகளும், டோக்கியோவில் நான்கு ஆண்டுகளும் வாழ்ந்த இந்தோனேசியரான நான் எழுதிய, "ஜப்பானில் குளிர்காலம் என்றால் என்ன?" என்பது பற்றிய கதை இது.

ஜப்பானில் குளிர்காலத்தின் சிறப்பியல்புகள் யாவை? ஜப்பானில் குளிர்காலத்தை வரவேற்பது குறித்து நீங்கள் எப்படி உணர்கிறீர்கள்?

நான் இந்தோனேசியாவின் கிழக்கு ஜாவாவைச் சேர்ந்தவன்.
இது 33°C-க்கு மேற்பட்ட சராசரி வெப்பநிலை கொண்ட ஒரு வெப்பமண்டலப் பகுதி ஆகும்.

ஜப்பானில் டிசம்பர், ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்கள் 'குளிர்காலமாக' கருதப்படுகின்றன.
ஜப்பான் வடக்கிலிருந்து தெற்காக ஒரு நீண்ட நாடு, அதனால் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து வெப்பநிலை மாறுபடும். ஆனால், நான் வசிக்கும் டோக்கியோவில் ஜனவரி மாதத்தின் சராசரி வெப்பநிலை 5.4℃ ஆகும்.
வடக்கில் அமைந்துள்ள ஹொக்கைடோவின் சராசரி ஜனவரி வெப்பநிலை -3.2°C ஆகவும், தெற்கில் அமைந்துள்ள ஒகினாவாவின் சராசரி ஜனவரி வெப்பநிலை 17.3°C ஆகவும் உள்ளது.

சில பகுதிகளில் குளிர்காலத்தில் பனி பொழிகிறது.
என்னைச் சுற்றியிருந்தவர்களும் பள்ளியில் என் ஆசிரியர்களும் "குளிர்காலம் என்பது பனியின் பருவம்" என்று எனக்குக் கற்பித்ததால், என்னைப் பொறுத்தவரை, குளிர்காலம் என்பது உண்மையிலேயே "பனி" என்பதன் மறுபெயராக இருந்தது.
நான் குழந்தையாக இருந்தபோது, ஒவ்வொரு டிசம்பர் மாதமும் தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பப்படும் 'ஹோம் அலோன்' திரைப்படத்தை எப்போதும் பார்ப்பேன். அப்போது, "பனியானது பஞ்சு போல வெண்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், அதனால் அதில் குளிரே இருக்காது" என்று கற்பனை செய்துகொள்வேன்.

இருப்பினும், யதார்த்தம் அவ்வளவு கருணை காட்டவில்லை.
ஜப்பானுக்கு வந்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, அக்டோபர் மாத இறுதியில், பழக்கமில்லாத குளிர் காலநிலை காரணமாக எனக்கு சளி பிடித்தது.

இருந்தபோதிலும், நான் குளிர்காலத்தை ஆவலுடன் எதிர்பார்த்திருந்தேன், மேலும் என்னைச் சுற்றியிருந்த ஜப்பானியர்களிடம், "குளிர்காலம் எப்படி இருக்கும்?" என்று மிகுந்த ஆர்வத்துடன் கேட்டேன்.

டிசம்பர் மாதத்தில், நகரத்திலுள்ள மரங்கள் தங்கள் இலைகள் அனைத்தையும் உதிர்த்துவிடுகின்றன, அதனுடன் குளிர்காலமும் உண்மையாகவே தொடங்குகிறது.
வெப்பமண்டல மரங்கள் சூழ்ந்த சூழலில் வளர்ந்ததால், இலைகள் நிறம் மாறி, இறுதியில் உதிர்ந்து, கிளைகளை மட்டும் விட்டுச்செல்லும் விதம் எனக்கு மிகவும் வியப்பாக இருந்தது.

ஜப்பானிய குளிர்காலத்தில் 'பனி'யுடனான எனது முதல் அனுபவம்.

பனி பொழிவதற்கு முந்தைய இரவு, காற்று கடுமையாக வீசியது, மேலும் கடுங்குளிர் நிலவியது.
அன்று நான் இரவுப் பணியில் இருந்தேன்.
நான் முழு நேரமும் கட்டிடத்திற்கு உள்ளேயே வேலை செய்துகொண்டிருந்ததால், வெளியே என்ன நடக்கிறது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை.

நான் வேலையை முடித்துவிட்டு வெளியே காலடி எடுத்து வைத்த அடுத்த கணமே, என் முன் இருந்த நிலப்பரப்பு முழுவதும் வெண்மையில் குளித்திருந்தது!
அதன் அழகில் முற்றிலும் மயங்கி, என்னால் புன்னகைக்காமல் இருக்க முடியவில்லை.
வாவ்! என் வாழ்வில் 'உண்மையான பனியை' முதன்முறையாக எதிர்கொண்டது இதுதான்.

நான் குழந்தையாக இருந்தபோது கற்பனை செய்த 'பஞ்சு போன்ற மென்மையான பனி'யை, உண்மையில் தொட்டபோது அது முற்றிலும் வேறுபட்டிருந்தது.
சில பனித்துகள்கள் துருவிய பனிக்கட்டியைப் போல மொறுமொறுப்பாக இருந்தன, மற்ற பனித்துகள்கள் கடினமாகவும் பனிக்கட்டி போலவும் இருந்தன.
மேலும், என் உள்ளங்கையில் விழுந்த பனி எவ்வளவு விரைவாக உருகி மறைந்தது என்பதுதான் என்னை மிகவும் ஆச்சரியப்படுத்தியது.

கடுமையான குளிர்காலத்தைத் தாங்கிக்கொண்டிருந்தபோது, ஒருவித இதமான வியப்பு என்னைச் சூழ்ந்திருக்க, "பனி உண்மையிலேயே குளிராக இருக்கிறது, அது எவ்வளவு மர்மமானது," என்று நான் நினைத்துக்கொண்டேன்.

வீட்டிற்கு வந்த பிறகு, நான் தூங்கவில்லை; மாறாக, தூங்கிக்கொண்டிருந்த என் நண்பனை எழுப்பி, நாங்கள் இருவரும் சேர்ந்து ஒரு பனிமனிதனை உருவாக்கினோம்.
"இறுதியாக நான் 'ஹோம் அலோன்' படத்தில் வருவது போன்ற ஒரு பனிமனிதனை உருவாக்கிவிட்டேன்!" என்று நினைத்து என் மனம் பெருமகிழ்ச்சி அடைந்தது.

ஜப்பானின் குளிர்கால அழகை அனுபவிக்க உதவும் வகையில் நேரத்தைச் செலவிடுவதற்கான வழிகள் மற்றும் இயற்கை காட்சிகள்.

குளிர்காலத்தில், நான் ஒரு பனிச்சறுக்கு மையத்திற்குச் சென்று பனிப்பலகை சறுக்கு விளையாடிப் பார்த்தேன்.
நான் அதை யூடியூபில் பார்த்தபோது எளிதாகத் தெரிந்தது, ஆனால் நான் அதைச் செய்து பார்த்தபோது, அது முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருந்தது!
அந்தச் சரிவில் கீழே சறுக்கி இறங்குவதற்குக் கூட கணிசமான தைரியமும், சீராகச் சறுக்கும் நுட்பமும் தேவைப்பட்டது.

ஆனால் விசித்திரமாக, நாங்கள் உயரமான மலை உச்சியில் இருந்தபோதிலும், பனிச்சறுக்கு விளையாடும்போது எனக்குச் சற்றும் குளிராக உணரவில்லை.
நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருந்ததாலும், என் உற்சாகத்தை அடக்க முடியாததாலும் தான் அப்படி என்று நினைக்கிறேன்!

ஜப்பானிய குளிர்காலத்தின் வசீகரம் என்பது பனியின் அழகு மட்டுமல்ல.
அந்த நகரம் அழகான கிறிஸ்துமஸ் அலங்காரப் பொருட்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் கண்ணைப் பறிக்கும் ஒளி அலங்காரங்களால் அது ஜொலிக்கும் காட்சி மிகவும் அற்புதமாக இருக்கிறது.
நாடு முழுவதும் கிறிஸ்துமஸை இவ்வளவு ஒற்றுமையாகக் கொண்டாடுவதை நான் இதற்கு முன்பு பார்த்ததில்லை, அதனால் அது மிகவும் புத்துணர்ச்சியான அனுபவமாக இருந்தது.
இந்த வண்ணமயமான, உயிரோட்டமான ஜப்பானிய குளிர்காலம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

கிறிஸ்துமஸுக்குப் பிறகு, புத்தாண்டு விடுமுறைக் காலம் வருகிறது.
நிறுவனத்தைப் பொறுத்து, ஜனவரி 1 ஆம் தேதிக்குக் கூடுதலாக, பொதுவாக ஆண்டின் இறுதியிலும் புத்தாண்டின் தொடக்கத்திலும் பல நாட்கள் விடுமுறை இருக்கும்.
ஜப்பானிய மக்களும் இந்த விடுமுறையை ஆவலுடன் எதிர்பார்க்கிறார்கள், மேலும் அவர்கள் தங்கள் சொந்த ஊர்களுக்குத் திரும்புவது அல்லது குடும்பத்தினருடன் பயணம் செய்வது போல் தெரிகிறது.

ஜப்பானிய குளிர்காலத்தில் சுவைக்க ஏற்ற கவர்ச்சிகரமான உணவுகள்

ஜப்பானில் எனது முதல் ஆண்டு இறுதிக் கொண்டாட்டத்திற்காக, என் நிறுவனம் ஒரு ஆண்டு இறுதி விருந்தை ஏற்பாடு செய்திருந்தது, மேலும் நாங்கள் அனைவரும் சூடான ஹாட் பாட் உணவைச் சுற்றி ஒன்று கூடினோம்.
ஒரு குளிர்கால நாளில் நாங்கள் அனைவரும் ஒன்றாகச் சாப்பிட்ட அந்த ஹாட் பாட் உணவு, குறிப்பாகச் சுவையாக இருந்தது.

▼ஜப்பானிய ஹாட் பாட் உணவுகள்

அதே காலகட்டத்தில் நானும் ஜப்பானில் உள்ள கிறிஸ்தவ தேவாலயங்களுக்குச் சென்று கொண்டிருந்தேன்.
அங்கே, என்னிடம் பேசிய ஒரு அன்பான வயதான பெண்ணை நான் சந்தித்தேன்.
"பெற்றோர் மற்றும் குடும்பத்தினரிடமிருந்து பிரிந்திருப்பதால் நீ மிகவும் தனிமையாக உணர்வாய், இல்லையா? வா, நாம் சேர்ந்து ஒரு கிறிஸ்துமஸ் விருந்து கொண்டாடுவோம்!" என்ற அந்த நபரின் அன்பான வார்த்தைகள் இன்றும் என் மனதில் ஆழமாகப் பதிந்துள்ளன.

நான் குளிர்காலத்தில் ஹொக்கைடோவில் உள்ள சப்போரோவுக்குக் கூட பயணம் செய்திருக்கிறேன்.
நான் அங்கு சாப்பிட்ட இறால் ராமெனின் சுவையை ஒருபோதும் மறக்க மாட்டேன்.
இந்த அற்புதமான ராமெனைச் சாப்பிடுவதற்காக மணிக்கணக்கில் வரிசையில் காத்திருந்ததில் எனக்கு எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை!

மேலும், சமீபகாலமாக காஃபேக்களுக்குச் செல்வது எனக்கு ஒரு பழக்கமாகிவிட்டது.
நான் ஹொக்கைடோவிற்குப் பயணம் செய்தபோது, ஒரு கஃபேயில் குளிர்காலத்திற்கு மட்டுமேயான உணவுப் பொருட்களையும் சுவைத்தேன்.

சிறு வயதில், திரைப்படங்களில் கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று மக்கள் சூடான சாக்லேட்டைப் பருகும் காட்சிகளுக்காக நான் ஏங்குவதுண்டு.
ஜப்பானில் அதுபோன்ற குளிர்காலத்திற்கென பிரத்யேகமான பொருட்கள் நிரம்பி வழிகின்றன என்று நான் நினைக்கவே இல்லை.
இப்போதெல்லாம், மெனுவில் குளிர்காலத்திற்கு மட்டுமேயான ஹாட் சாக்லேட் மற்றும் சிறப்பு காபிகளைப் பார்க்கும்போது, "அவை எப்போது கிடைக்கும்? எப்போது கிடைக்கும்?" என்று ஆச்சரியத்துடன் நான் எப்போதும் காத்திருப்பேன்.

ஜப்பானில் குளிர்காலத்தின் கஷ்டங்களும் புதிய கண்டுபிடிப்புகளும்

ஜப்பானில் குளிர்காலம் முழுவதும் மகிழ்ச்சியாகவும் விளையாட்டாகவும் இருக்கவில்லை.
பனி பொழிந்து, குவிந்து, முழுமையாக இறுகும்போது, சாலைகள் உறைந்து மிகவும் வழுக்கும் தன்மையுடையதாகிவிடுகின்றன.
அதன் காரணமாக, என் மிதிவண்டியின் டயர்கள் வழுக்கி, நான் சாலையில் விழப்போகும் நிலைக்குச் சென்றுவிட்டேன்.

நான் குளிர்காலத்தில் சப்போரோவுக்குப் பயணம் செய்தபோது, அங்கு இருந்த பனியின் அளவைக் கண்டு ஆச்சரியப்பட்டேன்.
என் காலணிகள் நனையாமல் இருக்க நீர் புகாத ஸ்ப்ரே வாங்கியதும், வழுக்கி விழுவதைத் தடுக்க என் காலணிகளுக்காக வழுக்காத பட்டைகளை அவசரமாக வாங்க வெளியே ஓடியதும் எனக்கு நினைவிருக்கிறது.

மேலும், குளிர்காலக் குளிர் நமது அன்றாட வாழ்வில் நம்மை இடைவிடாமல் தாக்குகிறது.
காலையில் என் கதகதப்பான படுக்கையை விட்டு எழுவது உண்மையிலேயே ஒரு பெரும் போராட்டமாக இருக்கிறது.
நான் மிதிவண்டி ஓட்டும்போது, அந்தக் குளிர் காற்றினால் என் காதுகளும் விரல் நுனிகளும் உறைந்து போயுவிடும் அளவுக்கு வலிக்கின்றன.

நான் பல அடுக்குகளாக ஆடைகளை அணிந்திருந்தாலும், ஒரு குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வசிப்பது போன்ற அளவுக்குக் குளிராக இருக்கிறது!
அப்போதுதான், ஒவ்வொரு ஆண்டும் பருவத்திற்கு ஏற்ப மக்கள் தங்கள் கோடைகால ஆடைகளைக் கழற்றி வைத்துவிட்டு, குளிர்கால ஆடைகளை வெளியே எடுக்கும் 'குளிர்காலத்திற்காக ஆடைகளை மாற்றும்' ஜப்பானிய வழக்கத்தைப் பற்றி நான் முதன்முதலில் அறிந்துகொண்டேன்.

நான் எனது குடியிருப்பில் சில புதிய கண்டுபிடிப்புகளையும் செய்தேன்.
குளிரூட்டிகளில் சூடான காற்றை வெளியேற்றும் ஒரு 'வெப்பமூட்டும்' செயல்பாடு உள்ளது என்பதை அறிந்தபோது நான் ஆச்சரியப்பட்டேன்!
மேலும், ஜப்பானில் 'கோட்டாட்சு' போன்ற மாயாஜால தளபாடங்களும், பல்வேறு வெப்பமூட்டும் சாதனங்களும் உள்ளன என்பதை நான் அறிந்துகொண்டேன்.

▼ கோடாட்சு

இருப்பினும், அறையைச் சூடாக்குவதற்காக இந்த ஹீட்டர்களை முழு வேகத்தில் இயக்கினால், உங்கள் மின்சாரக் கட்டணம் விண்ணை முட்டும் அளவுக்கு உயர்ந்துவிடும்!
அது எங்கள் குடும்ப நிதிக்கு பெரும் சுமையாக இருந்தது.

என் விடுமுறை நாட்களில் நான் நகரத்திற்கு வெளியே செல்லும்போது, நான் பார்க்கும் அனைவரும் தடிமனான கோட் அணிந்திருப்பதைக் காண்கிறேன். அது, "ஜப்பானில் குளிர்காலம் இப்படித்தான் இருக்கும் போல" என்பதை எனக்கு உண்மையிலேயே உணர வைக்கிறது.

சுருக்கம்: ஜப்பானிய குளிர்காலத்தின் அழகை நாம் ஒன்றாக அனுபவிப்போம்!

ஜப்பானிய குளிர்காலங்கள் வர்ணிக்க முடியாத அளவிற்கு வசீகரமானவை.
நான் முதன்முறையாகக் கண்ட பனியின் அழகு, பனிமனிதன் செய்தது, நாங்கள் அனைவரும் பகிர்ந்து உண்ட அந்தச் சூடான ஹாட் பாட் உணவு—இவை அனைத்தும் எனக்கு மறக்க முடியாத நினைவுகள்.

ஜப்பானியர்கள் குளிர்காலத்தில் மட்டுமே கிடைக்கும் உணவுகளை விரும்பி உண்கிறார்கள்.
குளிர்காலத்தில் மட்டும் கிடைக்கும் சுடச்சுட சாக்லேட் பானமும், சிறப்பு காபிகளும் கூட எனக்கு மிகவும் பிடித்தமானவையாகிவிட்டன.

மேலும், ஒளி அலங்காரங்களால் பல்வேறு இடங்கள் அழகு பெறுகின்றன.
ஜப்பான், பனிச்சறுக்கு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் அலங்காரங்கள் போன்ற பல குளிர்கால அனுபவங்களையும் காட்சிகளையும் வழங்குகிறது.

எங்களுடன் ஜப்பானிய குளிர்காலத்தை அனுபவிக்க விரும்புகிறீர்களா?

எங்களைப் பற்றி, ஜே.ஏ.சி.

JAC(Japan Association for Construction Human Resources) ஜப்பானில் கட்டுமானத் துறையில் பணிபுரியும் அனைத்து குறிப்பிட்ட திறமையான வெளிநாட்டினரையும் ஆதரிக்கும் ஒரு அமைப்பு. எல்லோரும் வேலை செய்ய எளிதான பணிச்சூழலை உருவாக்க குறிப்பிட்ட திறமையான வெளிநாட்டினரை ஏற்றுக்கொள்ளும் நிறுவனங்களுடன் நாங்கள் ஒத்துழைக்கிறோம்.

ஒரு குறிப்பிட்ட திறமையான வெளிநாட்டு தொழிலாளியாக மாறுவதற்குத் தேவையான தேர்வுகளையும் நாங்கள் நடத்துகிறோம்!

குறிப்பிட்ட திறன்களைக் கொண்ட வெளிநாட்டுப் பிரஜைகளை வேலைக்கு அமர்த்த விரும்பும் நிறுவனங்களிடமிருந்து JAC பல வேலை வாய்ப்புகளையும் பெற்றுள்ளது.
குறிப்பிட்ட திறன்களைக் கொண்ட வெளிநாட்டினரை ஆட்சேர்ப்பு செய்தல்! வேலைப் பட்டியல்கள்

குறிப்பிட்ட திறன்களைப் பயன்படுத்தி ஜப்பானில் வேலை செய்ய விரும்புவோருக்கு, உங்கள் தொழில் மற்றும் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ற வேலைகளை நாங்கள் அறிமுகப்படுத்துகிறோம்!

உங்களுக்கு ஏதேனும் சிக்கல்கள் இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்!